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腊肉炒茶树菇

发布时间:2021-07-22 08:59

主料

腊肉 (250克) 干茶树菇 (100克)

辅料

青蒜 (适量) 花椒、干辣椒 (少许)

厨具

炒锅

1

干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟

2

肥瘦相间的腊肉切片备用

3

泡好的茶树菇洗净剪成寸段

4

腊肉下锅煸出油,放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。

5

倒入茶树菇,翻炒均匀后,洒入少许清水略烧,汁收干时撒入青蒜段即可。

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