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腐乳猪蹄膀

发布时间:2021-06-23 19:25

主料

猪蹄膀 (1300克)

辅料

料酒 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 油 (适量) 冰糖 (适量) 八角 (适量) 桂皮 (适量) 老抽 (适量) 清水 (1500豪升) 香叶 (适量) 红腐乳 (4块) 红腐乳汁 (6调羹) 青菜心 (60克)

厨具

其它

2.我做这道菜,调料的用量都是根据自己经验加的。
3.做此菜没有放盐,红腐乳用了4块,红腐乳汁用了6调羹.

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