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西兰花炒虾仁

发布时间:2021-06-10 23:05

主料

西兰花 (适量)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 虾仁 (适量)

厨具

炒锅

1

西兰花流水冲洗后掰成小朵,根部去皮切小块,虾仁化开去虾线备用

2

煮一锅清水,加入一小勺油和盐。开锅后加入西兰花至变色捞出沥干。

3

起锅加入油,油热后加入虾仁翻炒,点一点料酒去腥。

4

虾仁变色后加入西兰花翻炒十几秒

5

适量加盐。点一点儿清水继续翻炒

6

翻炒均匀至全熟盛出。

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