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肉末豆腐

发布时间:2021-06-10 20:39

主料

豆腐 (适量) 猪肉末 (适量)

辅料

盐 (适量) 葱 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (适量) 老抽 (适量)

厨具

炒锅

猪肉末里,加入生抽,淀粉,调匀。

2

葱、蒜切末,备用。

3

热锅,冷油。

4

加入猪肉末,炒开,然后加入蒜末,继续炒一下。

5

加入生抽,老抽,调味,调色。

6

加入开水,烧开。

7

滑入豆腐。

8

小火煮4到5分钟,入味。

9

加入鸡精,水淀粉勾芡,撒上葱花。

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