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苏仙夫子肉

发布时间:2021-04-08 11:27

主料

带皮五花肉 (400克)

辅料

料酒 (2大勺) 盐 (1茶勺) 酱油 (2茶勺) 葱末 (适量) 姜粉 (1/2茶勺) 红椒末 (适量) 大料粉 (2茶勺) 桂皮粉 (1/3茶勺) 葱段姜片 (适量) 农家粘米粉 (150克)

厨具

平底锅

五花肉可以切的薄一点,用小火慢煎,这样肉里的油脂就会被煎出去,吃起来就不会腻人了。

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