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红烧鸡腿

发布时间:2021-04-08 06:14

主料

鸡腿 (适量)

辅料

盐 (适量) 油 (适量) 酱油 (适量) 白糖 (适量) 八角 (适量) 生姜 (适量) 辣椒 (适量) 香叶 (适量)

厨具

炒锅

1

鸡腿、腌肉料备用。

2

白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。

3

鸡腿洗净,在反面用刀划几刀口子(方便入味)。

4

用刷子刷上腌肉料。

5

放冰箱内过夜。

6

油锅烧热,下入腌好的鸡腿。

7

煎到微黄。

8

加入适量的水,放入白糖,酱油等材料。

9

大火烧开,然后转小火慢炖。

10

鸡肉熟并入味后,转大火收汁即可。

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