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黄山炖鸽

发布时间:2021-04-08 03:13

主料

中鸽 (一只)

辅料

盐 (适量) 姜 (适量) 鸡精 (适量) 山药 (300克) 白菜苗 (适量)

厨具

炒锅

1

原料:山药和鸽子。

2

山药去皮切片待用。

3

鸽子宰杀洗净后焯水。

4

将焯水的鸽子和山药装入大碗,加入姜片、烧开的清汤,隔水炖2小时。

5

炖好的鸽子加入焯水的白菜苗,加入盐、鸡精调味就好了。

6

美味的黄山炖鸽就做好了。

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