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辣炒鱿鱼

发布时间:2021-01-15 03:35

主料

鱿鱼 (一条)

辅料

料酒 (1汤匙) 糖 (1茶匙) 鸡精 (1茶匙) 洋葱 (半头) 青椒 (一个) 老抽 (1/2茶匙) 葱姜 (少许) 红椒 (半个) 郫县豆瓣酱 (2汤匙) 孜然粒 (2茶匙) 老干妈豆豉酱 (2汤匙)

厨具


2、两种酱料都很咸,不用另加盐,也可以根据个人的口味少加一些,切记不要量大。

3、加入少许白糖主要是为了提味。

4、彩椒炒的时间也不宜过长,防止流失过多的维生素。

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